Betterave rouge
CALENDRIER DES ORIGINES
Janvier
Québec
Février
Québec
Mars
Québec
Avril
Québec
Mai
Québec
Juin
Québec
Juillet
Québec
Août
Québec
Septembre
Québec
Octobre
Québec
Novembre
Québec
Décembre
Québec
SPÉCIFICITÉS ET FORMATS DISPONIBLES
| Coupe | Format | Ingrédient(s) | Durée de vie à la production (jours) | Poids |
|---|---|---|---|---|
| Cubes - cuite (pasteurisée) | 1 po | Betterave rouge | 120 | 397 g |
| Entière - cuite (pasteurisée) | N/D | Betterave rouge | 120 | 397 g |
| Julienne - crue | 1/16 po | Betterave rouge | 11 | 284 g |
| Julienne - crue | 1/16 po | Betterave rouge | 9 | 500 g |